Ernährungsberaterin analysiert Online-Essensvideos

In diesem Vortrag schauen wir uns gemeinsam Videoausschnitte an, um Einblicke in unterschiedliche Ernährungsweisen zu gewinnen. Aus der Perspektive einer Ernährungsberaterin werden die Auswahl einzelner Lebensmittel und die Zusammensetzung der Mahlzeiten fachlich kommentieret. Wie kann ich Mahlzeiten zusammensetzen, damit ich nicht ständig hungrig bin? Machen Proteinshakes und Supplemente wirklich Sinn? Ist Kalorienzählen oder Intervallfasten notwendig? Und was kann ich bei emotionalem Essen tun? Diese und viele weitere Fragen werden spielerisch und anhand von Alltagssituationen beleuchtet.

Dafür werden wir verschiedene Videos ansehen. Wir lernen dabei einen Menschen kennen, der mit Stressessen und Heißhunger zu kämpfen hat, eine Person, die mithilfe von Kalorienzählen und Intervallfasten abnehmen möchte, sowie eine Person, die versucht, intuitiv zu essen.

Die Referentin ist Giannina Schmelling, Ernährungstherapeutin (M.Sc.) und zertifizierte Ernährungsberaterin.